Çikolatalı nefis Hurmalar

Hazirlik: 15-20 dk.

Malzemeler: 

• 1 Paket Hurma ( 20-30 tane)

• beyaz ve bitter çikolata

• ceviz

• badem

• hindistan cevizi tozu

• kavrulmuş ve ezilmiş fındık

• antep fıstığı ezilmiş

• kurutulmuş Gül yaprakları ( başka çiçekler de olabilir)

Yapılışı:

Öncelikle Hurmalarımızı yıkıyoruz ve eğer içlerinde çekirdeği varsa yarısını kesip çekirdeğini alıyoruz. Çekirdek yerine içlerini badem ve ceviz ile dolduruyoruz. Bu sırada çikolatalarımızı eritiyoruz. Bunun için tencereye sıcak su kaynatıp üzerine bir tabak koyuyoruz ve çikolataları sıcak suyun buharı ile eritiyoruz. Daha sonra hurmalarımızı istediğimiz gibi çikolata sosuna bandırıp süslüyoruz. Tamamen sizin isteğinize kalmış 🙂  süslemeyi cikolatası donmadan yapmanız gerekiyor.

Püf Nokta: süsleme aşamasında erimiş çikolatanın hemen donmaması için içerine bir tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı ekleyin.