MAGNOLİA

25.04.2020
208
MAGNOLİA

Hazırlık: 10 dk. | Pişirme: 15 dk. | Sonuç: 12 Kişilik

MALZEMELER

  • 1 litre süt
  • 200 gram toz şeker
  • 4 silme yk mısır nişastası
  • 3 adet yumurta sarısı
  • 300 gram sıvı krema ya da 1 paket toz krema(krem şanti)
  • 3 yk tereyağ
  • 1 paket vanilya
  • 100 gram beyaz çikolata
  • 2 paket burçak bisküvi
  • 100 gram çikolata (bitter ve ya sütlü)
  • Muz
  • Çilek

YAPILIŞI

Süt, şeker, nişasta ve yumurta sarıları tencereye alınır. Kaynayana kadar devamlı karıştırılır. Kıvam alınca tereyag eklenir. Tereyag eriyince ocaktan alınır. Vanilya eklenir. Beyaz çikolata da eklenir karıştırılır. Krema eklenir oda ısısına gelene kadar karıştırılır cam kaseye alınır ve üzeri kabuk tutmaması için streçlenir. Streç muhallebimize temas edicek. Cam kase streçlenmeyecek.

Burçak bisküviler rondodan çekilir. Ufalanır. Kasenin alt kısmına bisküvi üzerine muhallebi ve doğranan meyveler eklenir. Nasıl servis edeceğinize siz karar verin. Tabakta ya da dondurma kaselerinde hatta kavanozda bile olur. Bitter çikolatayı eritip üzerine servis ederken dökebilirsiniz. En az 4-6 saat dolapta dinlendikten sonra servis ediniz.

Bon Apettit

YAZAR BİLGİSİ
senayilmaz
Herkese selam ben Sena, blogda paylaşacaklarımdan ve biraz kendimden bahsetmek istiyorum. 6 sene aşçılık okumamın ve 5 senedir profesyonel mutfaklarda çalışmamın bana verdiği yetkiye dayanarak sizinle tatlı ve yemek tariflerimi paylaşacağım.. Bunların yanı sıra Yoga ve Seramikle ilgili yazılar da gelicek :)
YORUMLAR

    1. senayilmaz dedi ki:

      sevdiririz

  1. Lütfiye dedi ki:

    Tatlı paylaşım teşekkürler gerisini bekleriz, sevgilerimle

    1. senayilmaz dedi ki:

      rica ederim devami gelicek tabi ki 🙂 saglikla kalin

Mero